明天就是“五一”假期了，除了逛鼓浪嶼、曾厝垵等景點，廈門還有別的打開方式嗎？今天，就不妨跟著記者，去廈門的老街里尋找一些答案。

　　說到溪岸路這一帶，大部分人的印象可能是這樣的

　　記者 胡蘭蘭：這真的是以前放學就會來吃的一家店，好吃。

　　現在，它也可以是這樣的。

　　記者 胡蘭蘭：所以老板在哪里？老板經常會在對面坐著看書玩啊?？磥磉@邊的店主都很佛系呀，開店很隨心情。

　　不管是面積不大個性十足的小店，還是影視劇里癡情男主張萬森的家，這些元素仿佛成為了這里的新流量。在小紅書等網絡平臺隨便一搜，這些老街仿佛成為了另一個城市爆款，引得大家紛紛種草。

　　游客：所以特意選這個店？對。這是網紅店是嗎？之前就知道了，因為小紅書上什么平臺都有。

　　游客：（怎么想到來這里？）因為看到了那個電視?。ā兑婚W一閃亮星星》），好看，所以我們才來打卡。很特別，感覺廈門這些就好像只有廈門有這些建筑，我們湖南是沒有這些建筑的。

　　市井，新潮，傳統，現代，這些看似沖突的元素，混搭在這平平無奇的老街巷里。是怎樣的“魔力”，吸引這些新潮小店紛至沓來？帶著好奇，我們跟幾位店家聊了聊。

　　現場：你這已經泡上茶了。我給你拿個位置坐。這生活也太愜意了吧。閩南人做生意不都這樣嗎？

　　這位生意做得很愜意的老板，叫余藝忠，一位“95后”，在溪岸路經營這家鹵味店一年多了。作為自家品牌在廈門的第三家門店，它展現了藝忠這一代的新潮閩南范兒。

　　鹵味店老板 余藝忠：以前門板老木頭我們拿來做外包，然后一些折疊的窗戶都用木頭。屋檐（很古厝的感覺）。對，就是想用閩南古厝的元素。（你們還放了閩南語歌）這是我們的BGM。（生意怎么樣？）還不錯，會比老店好，因為我們加了新的元素，我們的視覺各方面都會區別于傳統，又有酒和咖啡。

　　之所以選擇把店開在這里，除了考慮店面租金等成本因素外，更源于自己兒時的記憶和對老街的情懷。

　　鹵味店老板 余藝忠：小時候愛吃糖，這邊有口腔醫院。（你是經常來這就診嗎？）對，然后看完牙齒補完牙，就會直接去門口有一家西門土筍凍，從小吃到大，也會經常來中山公園劃船，沒想到長大之后，把家里的品牌也開來這條街道。這邊生活氛圍，老街的氛圍，你會發現這邊是一種很安逸很舒服的老市區，非常浪漫。

　　現場：然后你看這個街道這樣拍過來，好看，拍出電影質感。

　　跟藝忠一樣鐘情于老街的，還有阿木。不過他的餐飲店，明顯更前衛大膽一些。無論是風格前衛的裝修，還是絡繹不絕的潮人，每一個元素似乎都在“挑戰”老街的包容度。

　　餐飲店經營者 阿木：我們裝修黑色，他們路過都會說，這個店搞得黑不溜秋，哪有人做生意搞得這樣？（誰這么說??？）周邊的居民，后面我們開起來很火的時候，他們說，做生意還得是你們年輕人會做。

　　雖然當初把這家投資較大的店開在老街，受到了不少人的質疑，但開業半年多，這家店已經成為了這條街的網紅打卡點。不過對于阿木而言，他更希望自己的店能“去網紅化”，真正融入這條老街。

　　餐飲店經營者 阿木：（這條街）代表廈門的味道，這個味道可以有很多種含義。包括吃的味道、生活的味道、市井的味道。（那你算這味道中的其中哪一種味道？）我算一個年輕創新跟歷史的東西，結合的。（新的味道）對，新的味道。

　　所以要說老街到底有什么魔力，我想在他們娓娓道來中，已經道出了各自的答案。這些裹挾在生活中，再日常不過的場景，卻是最能代表廈門氣質的城市精彩。那么，面對這些層出不窮風格迥異的店鋪，老街里的居民是什么態度？社區與他們又保持著什么樣的關系？明天，我們繼續在老街尋找答案。